Sovietniko è il primo bistrot che coniuga cucina e cultura sovietica, per un’esperienza rivoluzionaria alla quale sei chiamato. Qui trovi la galleria dei piatti che Tiotuska Giovanna ha preparato per te.
I pelmeni. I famosissimi ravioli a base di carne. Ovviamente accompagnati dalla panna acida.
Il nostro borsh, la zuppa di barbabietole tipica della tradizione russa.
L'aringa in pelliccia. C'è qualcosa di più tradizionale di questo piatto a base di aringhe e barbabietole?
Le carote alla coreana. Un contorno piccante e aromatico
L'insalata olivier. Una famosa insalata a base delle immancabili barbabietole
La nostra insalata russa. C'è bisogno di presentazioni?
La medovik. La nostra deliziosa torta al miele
I pirozhki. Deliziosi "panzerotti" sovietici ripieni di carne e verdure
I blinj. Delle crepes russe, ottime sia dolci che salate
L'insalata di alghe. Un contorno insolito e gustoso
Le fresche polpette di grano saraceno da mangiare con la panna acida
Lo sformato di ricotta e semolino. Da mangiare con la panna acida, questa dolce fa venire l'acquolina in bocca
I vareniki. Ravioli russi ripieni di patate
Il tortino di miglio e zucca. Un ottimo antipasto o contorno
L'aringa. Un piatto fondamentale della tradizione russa, accompagnato dall'aromatico aneto
La torta Kartoshka e il Ptiče moloko. Due classici dolci della tradizione russa. Da provare!
Ciao da Tiotuska Giovanna, fino a fine emergenza dobbiamo limitare la nostra offerta alle sole consegne. Consulta il nostro menù online per ordinare la tua Esperienza Sovietnika. In attesa di poter tornare a fare festa ci stiamo impegnando per continuare a farti godere delle bontà della cucina russa!
